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它是由鲜奶自然发酵而成，推进口感细腻爽滑，是享誉全国的区域品牌。顿则有宴请、山东生产奉献的意思。总的来说，安全我国酸奶著名的产地主要集中在西藏、安全青海、内蒙等地，这里有着悠久的牧民文化，基本上每家每户都会自己制作酸奶，相比于市面上买到的普通酸奶饮品，味道大有不同。
而它与内地酸奶不同的是，大排青海老酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响。所以雪顿节就是吃酸奶的盛宴，聚焦这是藏区最为重要的节日。
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3、领域青海老酸奶青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，领域早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。大树的茂盛，推进全靠根基，万丈高楼，首先要解决地基问题。
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